Petite histoire de la Limousine

17ème siècle : Les bœufs Limousins sont utilisés pour les travaux agricoles, grâce à leurs qualités raciales (capacité musculaire, aplombs,). Une fois leur carrière agricole terminée, ils étaient acheminés dans les grandes villes (Bordeaux, Paris…) pour la consommation.

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1886 : Création du Herd-Book Limousin, un service dédié aux éleveurs permettant de certifier la qualité des reproducteurs Limousins en race pure et le suivi de leur généalogie. Pour en savoir plus sur le Herd-Book Limousin (nombre d’adhérents, ensemble des missions, fonctionnement…), rendez-vous sur la page dédiée.

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Années 30 : Les machines agricoles se démocratisent, les bœufs Limousins se voient remplacés par la mécanisation de l’agriculture. La race Limousine connaît une forte période de déclin, avec un nombre d’animaux diminuant drastiquement sur le territoire.

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Années 60 : La race Limousine se réinvente pour se reconvertir en race bouchère, elle remonte rapidement ses effectifs grâce à ses qualités gustatives et à ses qualités intrinsèques permettant un élevage facilité (vêlage, adaptation à son environnement…)

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1984 / 85 : Création de la Station Nationale de Qualification et de contrôle des mâles. Création de France Limousin Testage, chargé du programme d’évaluation sur descendance de la race Limousine (devenu en 2015 Créalim).

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1986 : Création de l’UPRA France Limousin Sélection, qui sera réformée en 2008 pour devenir France Limousin Sélection, l’Organisme de Sélection officiel et unique de la race Limousine.
Organisation du Congrès International Limousin à Limoges, où de nombreux étrangers sont venus découvrir le berceau de la race. Le Congrès International Limousin est un événement majeur de la race, organisé tous les deux ans dans un pays différent..

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1988 : Création de Limousin Promotion, partenaire de la race Limousine, cette association a pour but de proposer de la viande Limousine de qualité supérieure, certifiée et garantie par un Label Rouge.

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1991 : C’est la création du Pôle de Lanaud, permettant aux professionnels de l’élevage de Limousines de se doter d’un outil de promotion unique. Ce lieu regroupe l’ensemble des maillons d’une chaîne de sélection et d’amélioration de la race, créés par et pour les éleveurs.

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2000 : Organisation du Congrès International Limousin à Limoges, où de nombreux étrangers des 80 pays dans lesquels la Limousine est implantée, sont venus découvrir le berceau de la race. Le Congrès International Limousin est un événement majeur de la race, organisé tous les deux ans dans un pays différent.

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2010 : Création d’IngenomiX, une start-up innovante dotée de compétences allant de la création d’outils génomiques d’aide à la sélection jusqu'à la conception et la conduite de projets d’ingénierie génomique.

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2015 : Ouverture du Limousine Park, un parc agro-touristique mêlant découverte de la Race Limousine, tourisme, environnement, culture, gastronomie et valorisation des produits du terroir. A chaque nouvelle saison touristique, de nouvelles attractions sont proposées au public.

2020 : Organisation du Congrès International Limousin en France